Sumatra Çekirdek Kahve – Vahşi Doğanın Güçlü ve Topraksı Tadı
Kahvede "ekşilik" sevmeyenler ve yoğun bir gövde arayanlar için efsanevi bir durak. Kurukahveci Filiz Hatun Sumatra Kahvesi, Endonezya'nın volkanik ve tropikal topraklarında yetişen, dünyaca ünlü "Giling Basah" (Islak İşleme) yöntemiyle hazırlanan çok özel bir çekirdektir.
Bu kahve, fincanınızda adeta bir kremamsı yoğunluk yaratır. Asiditesi (ekşiliği) yok denecek kadar azdır. İlk yudumda damağınızda bitter çikolata, sedir ağacı, tütün ve egzotik baharat notaları hissedilir. Bitişi uzun, kalıcı ve oldukça güçlüdür.
Neden Sumatra?
Ürün Özellikleri:
Menşei: Endonezya (Sumatra Adası)
Bölge: Mandheling / Gayo
Çekirdek Tipi: %100 Arabica
Tadım Profili: Bitter Çikolata, Topraksı, Baharat, Sedir ve Tütün
Kavrum: Medium-Dark (Orta-Koyu) – Gövdeyi ve topraksı notaları güçlendiren profil
Gövde: Çok Yüksek (Syrupy/Şurupsu)
Ambalaj: Tazeliği Koruyan Valfli Profesyonel Paket
250 gram çekirdek kahve ile demleme yöntemlerine göre içilebilecek fincan sayısı tablosu aşağıdaki gibidir;
| Filtre Kahve (Drip/V60) | 16 Fincan |
| French Press | 13 Fincan |
| Espresso (Tek Shot) | 30 Shot |
| Espresso (Çift Shot) | 15 Shot |